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今日は朝から爽やかな風が吹いていて気分も爽快な店長の田中です。 今日は奧山さんの葡萄畑をお邪魔してきました。 奧山さんは、甲斐路の摘粒と袋掛けをしていました。 このように沢山粒をつけた房を摘粒して、 房の形を整えていきます! 根気のいる作業が連続します。 そして、袋かけをして収穫まで大事に育てられます。 他の葡萄も同様に、袋の中で大切に育っています。 藤稔 1粒が500円玉ほどになる大玉の葡萄です

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今日は収穫直前の奧山さんの浅間白桃の畑にお邪魔してきました! 今回もカメラを忘れて凹んでいた店長の田中です。 今日は伝票も資材も届けたので、余裕がなかったんだよ!と自分に言い訳をしてみました。 本当に綺麗に色づいていましたよ! スマホで撮影しても見事に色づいているのが分かりますよね! もう直ぐ発送です! ご注文くださった皆様ありがとうございました!

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ここ数年イベントで使用する為に、100箱のご注文をくださる法人様がいらっしゃいます。 この日の収穫日は特に緊張してしまう店長の田中です。 昨年までゆうパックで発送していましたので、 2kg箱を2個1口にして、一つ一つ伝票を貼っ発送していましたが、 今年からヤマト運輸と契約しましたので、 BOX丸ごとチャターして発送する事が出来る様になりました。 沢山のメリットがあります。 農家さんのメリットは、2

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今日は一宮白桃の様子を見に三枝さんの畑に伺ってきました。 注文処理のFAXが溜まってきて、プチパニック状態の店長の田中です。 綺麗に反射シートも敷かれて準備万端です! このような状況を確認出来ないと、皆様からの注文を安心して承る事は出来ません。 山梨の農家さんと契約して、東京などの通販会社が販売している所もありますが、 大変だなぁ~と感心してしまいます。 事務所から数分で行ける場所にある畑で大変な

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なつっこという可愛らしい名前の桃がありますが、 妻の名前に似ているので勝手に愛着が深くなっている店長の田中です。 なつっこ 果肉が引き締まって非常に色づきの良い品種です。 表面に白いツブツブが見えますが、除袋のタイミングが早かったり、木が成熟していると出やすいようです。 品質には問題がありませんので気になさらないようにして下さい。 反射シートを敷かなくてもしっかりと色づいてくる品種ですが、 しっか

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2017年7月16日 11:14
三枝さんの葡萄の様子
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今年の桃は非常に甘いので、葡萄にも期待してしまう店長の田中です。 今日は三枝さんの葡萄畑の様子をご紹介します。 種なし巨峰!  しっかりと色づいています。 シャインマスカット スイーツにもなるシャインマスカットは、袋の中で順調に育っています! 翠峰 適度な酸味もあり個人的には好きな品種です。ボリューム満点です1 甲斐路 摘粒も終わり赤くなるのを待ちわびる日々です。 時間の関係で、ピオーネと藤稔の畑

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農家さんの後継者不足は深刻です。 今日は少し心がシクシクしている店長の田中です。 管理されずに荒れている畑を見かける機会がだんだん増えてきました。 まったく手つかずの畑は、踏みいる事が出来ないくらい雑草が生い茂っています。 この畑は、まだ下草が刈られていますので、全くの手つかずではありません。 しかし、手入れがいきとどいていないので、立派な桃にはほど遠い状態です。 袋かけもなく、反射シートも敷かれ

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せっかく農家さんの所にお邪魔したのに、カメラを忘れて凹んでいる店長の田中です。 奧山さんの畑まで車で約30分、それなのにカメラを忘れる... 「なんて日だ!今日はいったいなんて日だよ!」 一房一房丁寧にジベつけをおこなっていきます。 テキパキとした作業は見ていて気持ちいいです! 同じ畑の反対側には、袋掛けの完了した見事な巨峰が! 綺麗な畑が、奧山さんの葡萄の美味しさの秘密です! しっかり管理された

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2017年7月 2日 10:41
日川白鳳の収穫中!
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今朝は田草川さんの日川白鳳の収穫にお邪魔してきました! 早起きが得意な店長の田中です!こんにちは! 自分の住んでいる地名が入った日川白鳳! 早生品種の中でも日川白鳳はピカイチ!だと思います! 今年は例年に比べて小粒傾向にありますが、その分甘い桃に仕上がっています。 日川白鳳ばんざ~い! ご注文お待ちしております。

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雨が降らなくてやきもきしていましたが、ここ数日恵みの雨が山梨の大地に降り注いでいます。 一気に鮮やかになったグリーンを見て、心ウキウキの店長の田中です。 さて、沢山のご注文を頂いている早生白鳳ですが、 わが日川白鳳も収穫間近となって参りました! 大地にはビッシリ反射シートが敷かれ、上からも下からも太陽の光を浴びています。 我らが日川白鳳!イイ顔つきをしています! すでにこんなに色づいたものもありま

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毎年大好評を頂いているシャインマスカット! この鮮やかなグリーンを見ていると心が癒されてゆく店長の田中です! 本日は、三枝さんのシャインマスカットの畑にお邪魔してきました。 葡萄は出荷されるまで本当に根気のいる作業が続きます。 こんな感じでビッシリとなった粒を 丁寧に剪定して粒と形を整えていきます。 シャインマスカットだけでなく、巨峰も見事に摘粒されていました。 ちなみに、弊社のシャインマスカット

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2017年6月12日 07:01
【山梨の桃】白鳳の袋かけ
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毎日毎日暑い日が続いていて夏ばて気味の店長の田中です。 雨が降らなくて少し心配ではありますが、太陽の光を沢山浴びた桃たちは、きっと甘くなってくれる事でしょう。 そんな日差しの中、農家さんは忙しく作業をしています。 今日は、三枝さんの農園にお邪魔してきました。 7月10日頃から収穫される、「白鳳」という桃の袋かけの作業をおこなっていました。 1粒1粒丁寧に袋に入れていきます。 この袋は、収穫直前に外

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こんにちは! 今シーズンももうすぐ始まろうとしています。 そろそろ注文開始する予定で、準備真っ最中の店長の田中です。 今日は、早生白鳳の摘果作業も真っ最中の、三枝さんと田草川さんの畑にお邪魔してきました。 この時期にしっかりと粒の数を減らしておかないと、 大きくて甘い桃に成長しませんので、 お二方とも忙しく摘果作業をしていました。 長年の経験をもとに、手際よく実を落としていきます。 田草川さん 三

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気候が暖かくなり順調に生育が進んでいます! こんにちは店長の田中です。 今日は三枝さんのぶどう畑にお邪魔してきました。 巨峰の芽かき作業を忙しくおこなっていました。 気が遠くなる作業のスタート! 丁寧に余計に芽吹いたつるを取り除いていきます。 可愛らしい芽が沢山芽吹いていますが、良い房をつくる為には仕方ありません... 三枝さんから、「天麩羅にして食べると美味しいですよ!」と云う事で、取り除いたブ

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2017年4月 7日 12:06
【山梨の桃】桃の摘花作業
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ご無沙汰しています! 甲府盆地が桃の花でピンクに染まり、心も軽やかな店長の田中です。 4月に入り一気に花を開き始めた桃の花ですが、農家さんはゆっくり眺めている余裕などありません。 次の摘果作業を想定して、丁寧に花を摘んでいきます。 少しかわいそうな気もしますが... 集められた花から花粉が採取されて、受粉作業に使われます。 根気のいる作業は、収穫まで続きます。 今年もよろしくお願いいたします!

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